Вино своими руками (25 фото)
Категория: Интересные фоторепортажи
20 октября 2010
Итак, как делается домашнее молдавское вино. Не на продажу, а себя порадовать + соседей угостить.
дробилка
переламываю
белого для вкуса
брожжжжжение
в подвальчике
готовлюсь вытаскивать бочки на поверхность
дрожи
еще мальца
а это чисто белое вино в будущем, а пока сок
бульк
при брожении масса поднимается на 20 см и более. В народе говрят "вино варится".
корыту более 50 лет)
после пресса
молодое вино готово и отправляется в погреб бродить в других условиях
