Джаботикаба — удивительное виноградное дерево (10 фото)

Джаботикаба — бразильское виноградное дерево, которое произрастает в тропиках и может вымахать до 12 метров в высоту. С первого взгляда его ствол кажется облепленным гигантскими жуками или покрытым странными наростами. Но присмотритесь внимательнее — это сочные плоды! Особенность джаботикабы в том, что ягоды растут прямо на стволе и толстых ветвях. Такое редкое явление называется каулифлорией и встречается также у какао, хурмы и хлебного дерева.





Где растет чудо-дерево

Джаботикаба встречается в Португалии, Аргентине и, конечно же, в Бразилии — откуда и пошло название. Местные жители срывают сочные пурпурные плоды прямо с дерева и едят на ходу. Вкус напоминает виноград с легкой кислинкой.



Плоды — популярный ингредиент для варенья и свежевыжатых соков. Из них делают вино и крепкий ликер. Причем иногда просто нет другого выхода. Дело в том, что ягоды совершенно не хранятся. Уже через три дня после сбора начинается брожение. Поэтому бразильцы шутят: «Либо съешь, либо выпей».

Долгий путь к урожаю

Захотели посадить такое дерево у себя? Запаситесь терпением. Джаботикаба растет невероятно медленно — до первого плодоношения может пройти от 10 до 20 лет! Но когда дерево достигает зрелости, оно того стоит. Урожаи становятся обильными, а само растение может жить больше 100 лет.





Хорошая новость — дерево отлично адаптируется к разным условиям. Лучше всего ему подходит влажная и слегка кислая почва, но расти будет даже в щелочной. Главное — регулярный полив и тепло.

Цветение и плодоношение

Весной и летом ствол и ветви джаботикабы покрываются необычными белыми цветами с длинными тычинками. Зрелище фантастическое — будто дерево оделось в белое кружево. Цветы появляются прямо на коре, а потом на их месте завязываются плоды.



Активное плодоношение длится с весны до осени. За сезон удивительное виноградное дерево дает несколько урожаев. А если растение получает достаточно влаги и живет в идеальном климате, оно может цвести и плодоносить круглый год!



Размер плода — около 4 сантиметров в диаметре. Под тонкой темно-фиолетовой кожицей скрывается полупрозрачная белая мякоть с 1-4 крупными семенами. По вкусу и текстуре напоминает виноград сорта «изабелла».



Лечебные свойства

Джаботикаба — не просто вкусная ягода, но и натуральная аптека. Кожицу плодов в сушеном виде местные жители используют для лечения астмы, диареи и воспаления миндалин. В народной медицине это проверенное средство.



Но самое интересное открыли современные ученые. В плодах джаботикабы обнаружили несколько противораковых компонентов. Исследования продолжаются, но уже есть надежда, что это растение может помочь в борьбе с онкологическими заболеваниями.







А вы пробовали джаботикабу? Хотели бы вырастить такое необычное дерево, если бы был подходящий климат?