Китайский бодрящий кофе, который вы вряд ли захотите попробовать

Кафе в городе Дунъян некоторое время подавало к кофе яйцо, которое варили в детской моче. Это блюдо имеет долгую историю и считается частью культурного наследия города.

Кафе в Китае предложило бодрящий кофе с... яйцами, сваренными в моче мальчиков.

Необычный напиток появился в кафе города Дунъян в провинции Чжэцзян. Такой «деликатес» опирается на местную традицию: считается, что он помогает бороться с сонливостью весной и предотвращает тепловой удар летом. Напиток стоит 28 юаней (4 доллара). Заведение утверждает, что по выходным продавалось более 100 порций в день.

Яйца, приготовленные таким способом, имеют долгую историю и даже включены в список нематериального культурного наследия города с 2008 года. В древности подобные практики встречались и в традиционной медицине. В кафе Дунъяна яйцо можно съесть отдельно или смешать с напитком.

Однако современные врачи резко критикуют такую еду, называя ее небезопасной и не имеющей пользы. Напиток вызвал неоднозначную реакцию в сети, и после волны критики кафе убрало напиток из меню.