Свиноферма-небоскреб: революция в животноводстве Китая
В китайском городе Эчжоу провинции Хубэй работает крупнейшая в мире вертикальная свиноферма — 26-этажный комплекс, который стал настоящей революцией в животноводстве. Это грандиозное сооружение, внешне напоминающее жилой небоскрёб, спроектировано компанией Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming для производства до 1,2 миллиона свиней в год, что эквивалентно примерно 108 тысячам тонн свинины. Вместе с соседним зданием, которое находится в стадии строительства, общая площадь комплекса достигает 800 тысяч квадратных метров, а вместимость — около 650 тысяч животных одновременно.
Ферма полностью автоматизирована и использует передовые технологии. На каждом этаже, начиная с третьего, расположены мини-фермы с зонами для свиноматок, родильными залами и откормочными площадками. Первые два этажа заняты функциональными помещениями, где готовят корма и питьевую воду, которые затем по трубам и конвейерам распределяются по этажам. Свыше 30 тысяч автоматических точек кормления обеспечивают точное питание для каждой свиньи в зависимости от её возраста и потребностей. Животных доставляют на этажи через подземные туннели и поднимают на шести гигантских лифтах, каждый из которых может перевозить до 40 свиней за раз.
Система управления фермой напоминает центр управления полётами: центральная диспетчерская на первом этаже следит за температурой, влажностью, вентиляцией и уровнем токсичных газов в реальном времени. Камеры высокого разрешения и интеллектуальные системы мониторят состояние животных, а ветеринары круглосуточно контролируют их здоровье. Особое внимание уделяется биобезопасности из-за прошлых вспышек африканской чумы свиней, унёсшей миллионы животных в 2018–2020 годах. Работники проходят многоступенчатую дезинфекцию, а некоторые из них могут покидать ферму только раз в неделю, проживая в специальных общежитиях на территории комплекса.
Основная причина создания таких вертикальных ферм — это обеспечение биобезопасности. Комплекс полностью изолирован, а работники проходят дезинфекцию, чтобы предотвратить вспышки болезней, таких как африканская чума свиней.
