В каждой стране кебаб может иметь свои особенности приготовления и подачи.
В Турции кебаб обычно готовят из баранины или говядины и подают с лавашем, овощами и соусом йогурт.
В Греции кебаб часто делают из свинины и подают с питой, жареным картофелем и овощами.
В Мексике кебаб известен как "такос аль пастор" и готовится из свинины, маринованной в ананасовом соке.
