Как разбить яйцо, чтобы в него не попала скорлупа

У многих людей возникает ситуация, когда в миску или на сковороду попадает скорлупа. Автор видео показал один из способов избежать этого.

Как разбивать яйца, чтобы в них не попадала мелкая скорлупа и желток оставался целым.