Работа повара - это тяжелейший труд. Стандартная смена повара, которую он проводит на ногах, длится около 12 часов. И это еще без учета переработки. Нужно быстро соображать и быть многозадачным, а также требуется умение работать в команде. Ну и само собой, у повара должны быть стальные нервы, иначе карьера закончится, не начавшись. Следовательно, новичкам на кухне приходится очень несладко. Но старший товарищ всегда готов выручить и дать дельный совет. А, если наставник будет с юмором, то и вовсе замечательно.