В KFC подадут к столу распечатанную на биопринтере курицу (2 фото + 2 видео)

Категория: Еда
17 июля 2020
В российских сетях быстрого питания KFC появятся продукты из курицы, созданной при помощи новых 3D-биотехнологий. И первыми в этом ряду станут фирменные наггетсы, технологию изготовления которых уже разрабатывает «дочка» «Инвитро» 3D Bioprinting Solutions.





В компании KFC рассказали, что такая мысль родилась в ответ на популярность здорового образа жизни, одной из черт которого, с их точки зрения, является употребление в пищу заменителей обычного мяса. Об это, в частности, сообщает Telegram канал «Подъём». Биопечать базируется на технологиях с использованием клеток курицы и растительного сырья, так что участие в этом процессе животных сведено к минимуму.



"Самый популярный продукт в KFC — крылышки, но сделать их на принтере не получится, потому что внутри мяса есть кость, поэтому и пришлось остановиться на наггетсах. В будущем возможна печать и других продуктов, например, стрипсов", - делится планами сети PR-директор KFC по России, СНГ, Центральной и Восточной Европе Ирина Гущина. Компания KFC в сотрудничестве с лабораторией биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions планируют уже этой осенью познакомить москвичей с продуктами из искусственной курицы.

Ранее с биокурицей от Beyond Meat через сети KFC уже познакомились жители городов Шарлотт и Нэшвилл в США.



Теперь курицам больше незачем ходить в KFC.

+1
Добавьте свой комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Вам будет интересно:
Регистрация