Ничего ужасного - это вполне традиционные китайские булочки, выпеченные на пару. В корейской кухне нечто подобное тоже есть. За счет технологии приготовления тесто как раз вот такую структуру имеет, которая может казаться оригинальным фруктом или овощем.