В дорогом ресторане посетителям подсунули рыбу с червяками (2 фото + 2 видео)
Праздничный семейный ужин обернулся настоящим кошмаром, когда посетительница солидного ресторана Stella Marina в Нью-Джерси обнаружила в своем рыбном блюде извивающегося червя. Дженнифер Морцано ужинала со своим партнером Джимом Гинни и несколькими родственниками, отмечая 80-й юбилей тети, когда вдруг она увидела, как из принесенной ей трески выполз червяк. На снятом ей видео видно, как червь ползает по блюду "Мерлузо" за $32, в которое входит треска, помидоры черри, оливки, каперсы и ризотто с рукколой. По словам Дженнифер, работники ресторана принесли им самые искренние извинения и снизили сумму чека на 30%. Однако и после этого в ресторане продолжали подавать "Мерлузо" с треской. В результате позднее этим же вечером еще один клиент обнаружил у себя в тарелке червя. После инцидента ресторан Stella Marina опубликовал обращение, в котором говорилось, что за десять лет в заведении обслужили много тысяч клиентов, и впервые столкнулись с недобросовестным поставщиком, не заметившим червей в рыбе. "Такое могло случиться с каждым, готовит ли он еду в ресторане или у себя дома". Тем не менее, ресторан еще раз принес свои извинения пострадавшим, отметив, что блюда из трески полностью изъяты из меню.
Как оказалось, найденный посетителем в ресторанной рыбе паразит - это тресковый червь, или тресковая нематода. Эти паразиты часто встречаются у жирных рыб, живущих в холодной воде. Чаще всего его жертвой становится треска, однако встречается он и у других рыб - таких, как пикша, хек, палтус, камбала и морской черт. Еще их называют "котиковыми червями", поскольку часть жизни проводят в желудке у котиков, где и откладывают яйца.Они способны жить в желудке у человека, и если случайно проглотить его живьем, он может стать причиной тошноты, боли в желудки и диареи.
