История Тифозной Мэри, заразившей своими десертами 50 человек (11 фото + 2 видео)
Категория: Ностальгия, PEGI 0+
31 мая 2018
Остров Норт-Бразер - это участок суши площадью 13 акров, расположенный в проливе Ист-Ривер, всего в 350 м от Манхэттена (Нью-Йорк)
Впервые остров был заселен в конце 19 века, когда там построили больницу Riverside Hospital
Это была инфекционная больница, цель которой состояла в лечении и изоляции заразных пациентов
Некоторых пациентов удерживали там против их воли
Самой прославленной пациенткой лечебницы была, конечно, Мэри Маллон (больше известная как Тифозная Мэри)
Мэри была поваром, работала на многие нью-йоркские семьи, и десятки человек заболели, съев приготовленную ею еду
Сама того не зная, Мэри заразила более 50 человек, и трое из них умерли
Основной проблемой была пища, не подвергавшаяся термической обработке. Например, знаменитый десерт Мэри - мороженое со свежими грушами
Мэри Маллон была бессимптомным носителем брюшного тифа и отказывалась признать то, что является причиной заражения. Медики поместили ее в карантин против ее воли
Судьба Тифозной Мэри была трагичной: она провела в больнице 20 лет и умерла там же, в возрасте 69 лет, от пневмонии