12 полезных продуктов, которые мы всю жизнь ели неправильно (12 фото)

Категория: Еда
8 ноября 2017
1
1. Гречка

Причина: Гречка богата железом, а молоко — кальцием. По отдельности это все хорошо и полезно, но вместе эти элементы мешают усвоению друг друга.





2. Молодой картофель



Причина: Вся польза картофеля — в калии, железе, фосфоре и витамине С, которые сконцентрированы именно в кожуре. Важно: если картофель позеленел, скорее всего, в нем накопился вредный токсин солонин — от такой кожуры лучше отказаться.

3. Киви



Причина: Получим в 3 раза больше клетчатки и антиоксидантов, победим стафилококк и кишечную палочку.

4. Морковь



Причина: В отварной моркови бета-каротина и лютеина, нужных для хорошего зрения и молодости кожи, гораздо больше, чем в сырой, да и усваиваются они в 5 раз лучше.

5. Баклажан



Причина: В процессе запекания концентрация калия увеличивается, а нитраты и нитриты «стекают».

6. Спаржа



Причина: Если жарить спаржу 5–7 минут, можно сохранить больше витаминов и антиоксидантов, чем при варке на пару. Кстати, при о[оскорбление]вании витамин С, за который так ценят спаржу, растворяется в воде.

7. Капуста



Причина: При варке каротин и антиоксиданты в капусте теряются. Зато в процессе квашения в капусте в 3 раза увеличивается содержание витамина С и образуется молочная кислота, помогающая организму усвоить белки.

8. Чеснок



Причина: Суперполезный аллицин образуется при смешении двух компонентов, «запертых» в разных частях чеснока. Когда мы разрезаем дольку чеснока, ферменты получают долгожданную свободу, а мы — ароматный ингредиент, который подавляет развитие раковых клеток, отвечает за антиоксидантные и антимикробные эффекты, бережет наш иммунитет.

9. Отруби



Причина: Соединения фитиновой кислоты из отрубей, смешиваясь с кальцием и магнием из молока, формируют неперевариваемый комплекс, и организм просто не может поглотить полезные вещества.

10. Помидоры



Причина: Да, так мы потеряем часть драгоценного витамина С, зато повысим содержание ликопина. Этот пигмент не только красит помидор в красный цвет, он является мощнейшим антиоксидантом, а еще верным помощником в предотвращении сердечно-сосудистых, онкологических и воспалительных заболеваний.

11. Тыква



Причина: В кожуре меньше сахаров и больше минеральных веществ и пищевых волокон (клетчатка и пектиновые вещества) и витамина С.

12. Черный чай



Причина: Ученые выяснили, что содержащиеся в молоке белки — казеины — сводят на нет полезное действие чая. Особенно страдают свойства чая, положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы.
+11
1 комментарий
Малика
Малика
9 ноября 2017
0
Странно, что никто из ученых, говорящих о пользе чая без молока не упоминает об огромном много гранном вреде черного чая в любом виде, хоть с молоком хоть без. В Индии целый трактат есть на эту тему. Ни один индииц не пьет чай без молока, разве что наркоман. Чай дает кислоту. Но стоит так же отметить, что на прилавках магазинов в России нет настоящего индийского чая. Как бы красиво не выглядела упаковка, чтобы там не написали запомните чая индийского не было, нет и не будет. Спросите почему? Да потомучто чай пусть в совершенно чистом виде закупленный и привезенный из Индии не выгодно продавать натуральным, слишком дорого получается, поэтому бизнесмены Индийский чай мешают я бы сказала комбинируют с травами и все дальнейшее производство вплоть до упаковки и выставления на витрину делается в России русскими. В Индии тоже много подделок не только в чае научились давно делать, но и в овощах и в фруктах. Все, что в не сизон продается лучше в Индии не есть травятся люди очень здорово от ядохимикатов. Ну и хотелось бы на хорошем закончить повествование пейти чай с утра, но не позднее 6 часов вечера когда все биоритмы в организме человека затихают готовясь постепенно ко сну , пейте имбирный чай, если нет противопоказаний и лучше всего зеленый и желтый чай.
Добавьте свой комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Вам будет интересно:
Регистрация