Кухня со вкусом будущего. Что не хватает современной хозяйке?

«Запад есть Запад, а Восток есть Восток, и с мест они не сойдут», - писал Редьярд Киплинг. Это проявляется во всём. Даже в подходе к выбору встроенной техники. Мы рассмотрим это на примерах корейской Samsung и словенской Gorenje. Последняя особенно интересна, ведь с ней работает французский дизайнер Ора Ито.

Согласно данным статистики каждый наш соотечественник ежедневно проводит в кухне 2 часа 45 минут. В выходные этот показатель существенно увеличивается. Какой должна быть современная кухня, чтобы на ней было действительно уютно? Время диктует новые правила – большинство потребителей выбирает готовые решения.

С чего начать? Полистать каталоги, выбрать стильный и недорогой вариант, и вперед. Наш приоритет - необычный дизайн, функциональность и разумные цены. В топе «кухонных» хитов последнего сезона была замечена новая коллекция Gorenje Ora-Ïto. «Мне нравится представлять, как созданные мною изделия начинают жить в пространстве. При работе над новой коллекцией я хотел создать такую технику, которая впишется в любую кухню. Я убрал все ненужное, осталась только суть продукта. Думаю, нас ждет успех», — так описал свою работу молодой французский дизайнер Ора Ито. Смело? Посмотрим, насколько это утверждение соответствует действительности.

Разница менталитетов

Коллекция Gorenje Ora-Ïto появилась недавно. Она включает в себя комбинированные холодильники, встраиваемые духовки, стеклокерамические варочные панели, вытяжки и декоративные панели для посудомоечных машин и микроволновых печей. Все это в духе модных тенденций выполнено из металла и стекла. Конечно, подбор оборудования и мебели – дело совершенно индивидуальное, но все-таки готовые решения надежней. На смену примелькавшемуся белому пришли цвета, отражающие технологический подход, устремленность в будущее – антрацитовый и серебристый. Черный цвет не выглядит банально, а выполненная в таком цвете кухня – очень смелое и неожиданное решение. Для эстетов, для тех, кто ведет активный образ жизни и любит устраивать для друзей коктейльные вечеринки с музыкой и приглушенным светом – идеальный вариант.

Samsung тоже не чужд футуристических тенденций. Конечно, различия в подходах есть. Если европейские производители ориентированы на большие пространства, то корейцы более склонны к компактности. Видимо, это обусловлено восточным стремлением к увеличению семейства. А чем больше детей и родственников, тем больше необходимо места на кухне, а значит все, что можно уменьшить и спрятать – уменьшается и прячется.

Холодный взгляд

Рассмотрим на примерах, и начнем с самого большого «жителя» кухни. Если посмотреть со стороны, то четырехдверный холодильник Samsung RS-E8KP может показаться не особо маленьким, но стоит его придвинуть к стенке, и глубина 60 см вкупе с темным цветом поверхности скроют его даже в самой небольшой кухне. При этом люди востока не забывают о функциональности: специальное отделение CoolSelectZone позволяет выбрать один из пяти режимов работы (быстрое охлаждение, оттаивание, мягкое замораживание, сохранение свежести или охлаждение), а двойная система охлаждения TWIN Cooling System сама контролирует уровень температуры и влажности отдельно в холодильной камере, а отдельно в морозильной. И будто специально для очередного украинского жаркого лета предусмотрена встроенная система подачи охлажденной воды и льда, подключенная к водопроводу (разумеется, со специальным фильтром). При этом долгожители востока не могли забыть об антибактериальном и противомикробном эффекте, который дает специальное внутренние покрытие холодильника ионами серебра.



Не сильно отстает от функциональности Samsung и Gorenje RK ORA-S со своей антибактериальной защитой, автоматическим размораживанием и охлаждающим вентилятором, но при этом необычный глубокий черный цвет холодильника должен вписаться в новый футуристический дизайн кухни жителей мегаполиса. Этот «зверь» глубиной 55 см рассчитан скорее на любителей «космических» технологий, чем семейного уюта.

Горячее время

От «холодного ума» перейдем к «горячему сердцу» кухни – как же восточный и западный менталитет приручили домашний очаг? Ora-Ïto спрятал огонь во все тот же черный цвет, не забывая о новейших западных достижениях. Его встраиваемый духовой шкаф Gorenje B1-ORA-S обладает температурным зондом, сенсорными переключателями, телескопическими направляющими, системой очистки духовки AquaClean (позволяет удалить грязь без применения очищающих средств), подсветкой камеры и вентилятором охлаждения. А специальная ручка для извлечения противней позволит не обжечься даже самому неумелому повару.



«Восток – дело тонкое», поэтому к приручению тепла для хозяйственных нужд корейцы подошли со свойственной им компактностью и последними технологиями. Их печь Samsung FQ159STR обладает специальным внутренним биокерамическим покрытием, которое сохраняет витамины и не доставляет хлопот при очистке, происходящей с помощью пара. При этом 6 уровней мощности, 12 режимов автоматического приготовления и 5 режимов разморозки продуктов упрощают пользование настолько, что даже ребенок разберется (тот самый, от которого предусмотрена специальная система защиты).

Такой разный минимализм
Кухня со вкусом будущего
«Все гениальное – просто! И мало, - добавили бы мы, - по меньшей мере, в этом кухонном сезоне». Однако как вы уже успели заметить всего на нескольких примерах, подход к уменьшению бытовой техники и расширению пространства кухни у разных народов сильно различается. Корейцы стремятся «засунуть максимальное количество технологий в маленькую коробочку», сделать компактную и функциональную технику, иногда забывая о последних веяниях моды и дизайна.

В отличие от них, европейцы гораздо ближе к городам высокой моды, что накладывает своеобразный отпечаток на уменьшение пространства. В первую очередь наравне с компактностью техники используются темные тона, которые «прячут» даже самые крупные детали. Во-вторых, все подчиняется единому стилю, разбив который вы получите ломанные линии и незавершенность интерьера. При этом иногда приходится уступать в некоторых незначительных функциях. Вот только нужны ли они на вашей кухне? Или все-таки новейший дизайн и модные коктейльные вечеринки важнее? ХОЧУ стильную кухню по последнему слову техники!!

Автор: Лёля Болотова