Возьмем, к примеру, мясо. Этот материал мы решили посвятить бельгийской голубой породе коров, глядя на которую становится воистину страшно. Такое ощущение, что эти животные не бродят мирно по лугу, пощипывая травку, а регулярно посещают тренажерные залы и питаются стероидами, которые способствуют развитию их мышечной массы.
На самом деле бельгийская голубая — это самая перспективная порода в мире. Она была выведена в результате тщательной селекции, которая проходила на протяжении десятков лет. Оказывается, что со временем в тканях начинает вырабатываться белок миостатин, подавляющий рост мышц после достижения определенной точки. Но в ДНК бельгийских голубых коров есть ген, подавляющий производство этого белка. Поэтому коровы и выглядят, как настоящие бодибилдеры. При этом они отличаются весьма покладистым характером.
Только представь себе, что вес взрослого быка бельгийской голубой породы может достигать 1,3 тонны. Эти коровы очень ценятся как за свое молоко, отличающееся особой жирностью, так и за мясо, в котором как раз жира практически нет.
В общем, если вид этих коров тебя пугает, то непременно задумайся стоит ли покупать мясо, в котором нет ни капли жира, возможно это мясо бельгийской голубой. Обязательно поделись этим материалом со своими друзьями и знакомыми, им тоже будет интересно!
