13 веских причин, чтобы съесть как можно больше черешни этим летом (13 фото)
Категория: Еда
17 июня 2015
Общее укрепление организма
Не только благодаря своему минеральному составу, куда входят калий, фосфор, кальций, магний, железо, натрий, а также микроэлементы йод, фтор, хром, цинк, медь, марганец и ряд витаминов, но и благодаря пектинам черешня оказывает тонизирующее и укрепляющее действие на весь организм.
Ягода красоты
Черешня, из сока и мякоти которой изготавливаются лосьоны и маски для лица, активно используется в косметологии при лечении угревой сыпи. Кроме того, она повышает эластичность кожи и восстанавливает тургор. А если просто есть черешню, то витамины В1, В2 и Е будут благотворно влиять на состояние кожи.
Уменьшение негативного влияния жирной пищи
В связи с наличием в составе черешни полифенолов, являющихся мощными растительными антиоксидантными средствами, эта ягода положительно влияет на жировой обмен и уменьшает вред от употребления пищи, богатой жирами.
Профилактика заболеваний щитовидной железы
Довольно высокое содержание в черешне йода делает ее незаменимым помощником при профилактике и лечении различных заболеваний щитовидной железы, которыми, по последним данным, страдает все больше людей в возрасте от 40 лет.
Польза при малокровии
За счет высокого содержания железа и обилия витаминов, черешню можно использовать в дополнение к лекарственным средствам при малокровии.
Быстрое утоление голода
Черешня может послужить отличным, быстрым и полезным перекусом. Благодаря высокому содержанию глюкозы вы сразу же почувствуете насыщение. Однако чтобы избежать последующего резкого снижения уровня инсулина в крови, постарайтесь полноценно поесть через полчаса-час.
Отсутствие изжоги
Зачастую ягоды из-за высокого содержания органических кислот вызывают изжогу у людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Плоды черешни содержат около 12 процентов глюкозы при низком уровне кислот и не вызывают подобных проблем даже при острых формах гастрита с повышенной кислотностью и язвенной болезни.
Находка для сладкоежек, считающих калории
При высоком содержании глюкозы, черешня остается низкокалорийным продуктом (50 килокалорий на 100 граммов), делающим его настоящей находкой для любителей полакомиться чем-нибудь сладким без ущерба для фигуры. Внимание: больным сахарным диабетом эта ягода противопоказана.
Помощь при гипертонической болезни
Черешня способна нормализовать давление за счет высокого содержания Р-активных соединений. Она оказывает легкое мочегонное действие. Следует отметить, что при гипертонической болезни рекомендуется употреблять темно-красные ягоды.
Обезболивающее средство
Благодаря входящим в состав веществам, черешня способна уменьшить болевые ощущения при ревматизме, артрите и подагре. Наслаждайтесь ягодой и избавьте себя от неприятных ощущений.
Залог хорошего настроения
Любимый и знакомый с детства вкус спелых и сочных ягод, навевая приятные воспоминания, повышает настроение. Эта одна из немногих ягод (не считая, конечно, клубники), которая заставляет улыбаться. Многие ждут лета, только чтобы купить черешню, а еще лучше — собрать ее своими руками.
Укрепление костей
Высокое содержание кальция и провитамина А укрепляет кости и является профилактикой развития остеопороза. Можете смело готовить из черешни пироги, добавлять в кашу или готовить на завтрак смузи.
Антиоксидантное действие
Черешня богата веществами из группы антоцианов и каротиноидов, содержание которых выше в ягодах с темной окраской. Именно эти вещества вместе с витамином Е и провитамином А борются со свободными радикалами, оказывая антиоксидантное действие и снижая риск возникновения онкологических заболеваний.
