Это вам не хот-дог или мороженое на палочке на улице купить. В Китае вот вместо киоска с хот-догами или тележки с пирожками ставят специальную каменную печь высотой в 6 метров, куда при помощи подъемного крана опускают целую тушу верблюда массой в пол тонны, покрытую специальным "маринадом", похожим на глину. Туша несколько часов запекается, а потом публика с большим удовольствием руками её разрывает и кушает под ароматный чай.