Гастрономические приключения в путешествиях (13 фото)

28 октября 2014

Приехав в незнакомую страну, почувствовать местную культуру можно через национальную пищу. Мы всегда стремимся попробовать что-то из национальной кухни, что-то не похожее на наш обычный рацион, что-то новое, удивительное. Для тех, кому просто дегустация кажется не достаточно увлекательной, мы подготовили список баров и ресторанов, которые удивят даже самых взыскательных путешественников.

1. Когда я ем, я глух и нем, США

Расположенный в Бруклине (США, штат Нью-Йорк) ресторанчик Николаса Номана носит простое название – «Поешьте». Он ничем не выделяется среди множества других, кроме того, что во время еды в этом заведении запрещено разговаривать. На такой эксперимент Николаса вдохновило его пребывание в буддистском монастыре в Индии. Номану захотелось создать место, где люди смогут насладиться тишиной. Ужины в тишине стали столь популярными, что людям приходится заранее бронировать столики.
2. Микро-ужин, Япония

То, что началось когда-то с обычной шутки, сделало Хироноки Икено знаменитым на всю Японию, а может и на весь мир. Однажды Хироноки подумал, что будет забавно приготовить миниатюрную порцию суши. Ему стало интересно, насколько маленькими он сможет сделать их. Оказалось, что возможно приготовить суши из одного единственного рисового зерна. Сегодня туристы со всего мира приходят в его ресторан в Токио, чтобы увидеть и продегустировать результат его творчества.
3. Экстремальный ужин, Испания

Казалось бы, мало кого может привлечь идея ощущения землетрясения во время ужина. Тем не менее, в испанском кафе «Катастрофа» столики бронируют уже за неделю, чтобы поужинать в условиях землетрясения в 7.8 баллов. Пока никаких серьёзных происшествий во время таких ужинов не случалось, а мелкие неприятности вроде пролитого кофе или разбитой тарелки здесь в порядке вещей.
4. Ужин с ниндзя, США

Это местечко явно не предназначено для тех, у кого пошаливает сердце. Ресторан известен огненными трюками кунг-фу, вооружёнными мечами официантами, и взрывающимися блюдами. Если вам может понравиться внезапное появление ниндзя прямо над вашей тарелкой, это заведение определённо для вас.
5. Обезъянки-официантки, Япония

Если вы когда-либо окажитесь в ресторанчике «Таверна Каябукия» в японском городе Уцуномия, не удивляйтесь, когда макака в униформе принесёт вам ваш стейк. Владелец ресторана, Оцуко, утверждает, что никогда специально не обучал мартышек этой работе. Они всему научились сами, просто глядя на него. На сегодняшний день у этих обезьянок есть все документы, разрешающие им работать в таверне, посетители их очень любят и поощряют чаевыми в виде соевых бобов.
6. Больничный ужин, Тайвань

Не позволяйте названию одурачить вас. Расположенный в тайванском городе Тайпей «Музыкальный ресторан» не имеет ничего общего с музыкой. На самом деле это причудливый ресторан в больничной тематике. Все официантки одеты, как медсёстры, столы сделаны из металлических больничных коек, напитки подаются в капельницах, а стены украшают рентгеновские снимки.
7. Нудистский клуб, США

В американском клубе «Clothing Optional Dinners» раз в месяц проводятся причудливые нудистские вечеринки. Эта затея принадлежит приверженцу нудизма Джону Одоверу. Такие вечеринки имеют свои правила: во-первых, все посетители должны принести с собой то, на чём будут сидеть (например, полотенце), а во-вторых, весь обслуживающий персонал должен быть одет.
8. Поужинать вслепую, Англия

Казалось бы странная идея ужина в темноте привлекает многие рестораны мира. Один из самых известных – «Dans Le Noir» в Лондоне. Как только вы лишаетесь способности видеть, вы попадаете в совершенно новый удивительный мир, наполненный ароматами восхитительных блюд из свежайших продуктов. В вашем распоряжении слепые гиды, которые помогут вам получить удовольствие от этого уникального и такого вкусного ужина.
9. Ужин с мертвецами, Индия

При постройке своего нового ресторана на месте старого кладбища Кришан Кутти решил не разрушать могилы. То, что поначалу могло показаться весьма странным решением, оказалось поистине гениальным ходом. Ежедневно ресторан переполнен людьми, жаждущими испытать жуткое чувство, охватывающее во время трапезы среди зелёных надгробий.
10. Под водопадом, Филиппины

В этом ресторане можно забыть о надоевшем и скучном кондиционере, обычно охлаждающем вас в кафе во время ланча. Почувствуйте настоящую свежесть кристально чистого водопада в непосредственной близости. Чтобы насладиться этой непревзойдённой романтикой, придётся посетить город Сан Пабло на Филиппинах. Прекрасная местная еда сервирована на бамбуковых столиках, стоящих прямо у подножия великолепного водопада.
11. Ужин в небесах

Этот бельгийский проект позволяет насладиться ужином, находясь на высоте сотен метров над любимым городом. Кран поднимает высоко над землёй стол, за которым умещаются до 22 человек, пристёгнутых к своим креслам. Можно ужинать и наслаждаться прекрасными панорамными видами. Такие мероприятия проводятся в более чем сорока странах мира.
12. Буфет «Пенис», Китай

Звучит шокирующе и таким на самом деле и является. Ресторанный бренд Го Ли Чжуан специализируется на блюдах, приготовленных из гениталий самцов разных животных. Выбор довольно велик: кони, волы, ослы, козлы, бараны и даже змеи. Особо искушённые посетители могут попробовать смешанные блюда: яйца кабана с пенисом козла, яйца петуха с пенисом жеребца и многое другое.