Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)

Сегодня я хочу рассказать вам о самой отвратительной еде в мире, которую мне довелось увидеть.. Итак, речь пойдет о блюде под названием Кивиак, которое является очень популярным и традиционным у инуитов в Гренландии. Что же это такое? Для приготовления Кивиака сначала берут мертвого тюленя, шкуру которого набивают тушами небольших местных птичек из семейства чистиковых, а затем "консервируют" все это дело, замазывая разрезы на шкуре тюленя - салом. После таких подготовительных работ, всю эту "вкусняшку" закапывают в землю и ждут 3-18 месяцев, пока деликатес "приготовится".
Да-да, это еще не все )) Затем готовый Кивиак выкапывают и наслаждаются чудесным вкусом приготовленных таким образом птиц - В СЫРОМ ВИДЕ. Смотрим фото и видео далее, если вам еще не стало плохо, пока вы читали рецепт приготовления ;)