О том, какой напиток считается традиционным в Японии, догадаться
нетрудно. Это конечно же чай. Его готовят из тщательно высушенных
и растертых в мелкий порошок листьев. Японский чай светло-зеленый и по
вкусу отличается от европейского. Отмывать добела внутренность чайных
чашек у японцев не принято. Чайный налет для них не грязь,
а благородная патина.
