Бразилия: вкусное «сердце пальмы»

Категория: Писанина, А знаете ли Вы?

26 июня 2007

В Бразилии растут невысокие пальмы, из которых местные жители делают необыкновенно вкусное соление. Называют его пальмито — «сердце пальмы». У пальмы срезают верхний, вертикально растущий шпиль, часть которого используют для салатов и маринуют. После такого «обрезания» дерево, к сожалению, умирает.

0

Отправить