Милый зефир в виде цветов, который расцветает, стоит его только положить в кружку с какао (6 фото)

Категория: Креативненько, Еда

28 ноября 2016

Тем временем, как на улице становится всё холоднее, нам всё сильнее хочется прижаться к чему-нибудь красивому, теплому и.. вкусному. Идеальным компаньоном в это холодное время года является чашечка какао. Этот сладкий союз решил разнообразить и сделать более захватывающим повар Доминик Ансель (Dominique Ansel) создавший умилительный зефир в виде непростых цветов. Непросты эти цветы тем, что в начальном положении они выглядят как закрытый бутон ромашки, но стоит только опустить его в горячее какао, как он тут же "расцветает".

Каждая зефирка представляет собой закрытый бутон ромашки, всей красотой которой можно насладиться, лишь поместив сладость в горячий напиток



Вначале повар вырезает цветок из листа зефира



После чего сворачивает его в бутон и помешает в тонкое кольцо из белого шоколада



Поместив зефир в горячий напиток, шоколад быстро тает, и цветок разворачивается



Это наглядно показано здесь



И это настоящее поле для экспериментов

+1

зефир, красота, креатив, напиток

Отправить