Варим сырный суп, пока жены нет дома (22 фото)

Категория: Еда
15 января 2016
1
Сегодня остался сидеть с сыном и жена наказала приготовить поесть, а все что я умею из супов, это как раз этот самый сырный суп. Вот и решил поделиться с вами своим рецептом...

Ингредиенты:

6 маленьких картошин
2 маленьких луковицы
одну большую морковину
2-3 сырка
зелень([оскорбление].петрушка,лук)
шампиньоны грам 200



Итак, ставим воду на огонь,пока закипает чистим морковку и трем на крупной терке



почистили,натерли - и на сковородку,масла не жалеем)



пока морковка на медленном огне ужаривалась - почистил и порезал кубиками среднюю луковицу



вода начинает закипать - пора заняться сырками.я использую такие.самые лучшие с тех что я пробовал



если нет в магазине тех что выше - беру такие.



берем 2 сырка....



и нарезаем снова мелкими кубиками - чтоб быстрее растворились



и так - сырки растворились - морковка с лучком пока дожариваются...



чистим и режем картошку,также мелкими кубиками)



морковка готова - картошка нарезана - все это засыпаем в кастрюльку с кипяшим бульеном и оставляем варить минут 15-20



а пока оно варится берем шампиньоны(признаюсь купил уже нарезанных,замороженных) и обжариваем.



пока жарим грибочки суп начинает менять цвет с белого на золотистяй)



пока все жарится и варится берем зелень и также нарезаем(лук,[оскорбление],петрушка)



забыл сказать что вместо соли закинул 1.5 таких вот квадрата,или кубика - кому как нравится





итак грибы обжарены,засыпаем их в общий чан(кастрюлю)варим еще минут 5 - после чего засыпаем свеженарезанную зелень,выключаем огонь,накрываем крышкой и даем постоять минут 10



даем остыть и наслаждаемся)

+5
1 комментарий
Amy
18 января 2016
512 комментариев
+3
Блин уберите вы зелень [оскорбление] из фильтра а то жопа в блюдах получается)))
Добавьте свой комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Вам будет интересно:
Регистрация