Невседома

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! (16 фото)

21 сентября 2015
2 032
1
Категория: Еда
Пирожки с зеленым луком и яйцом - отличный рецепт)

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Ингредиенты для теста:
Молоко – 1л
Мука – 1,5-2 кг
Дрожжи свежие – 25г (половина маленького брикета)
Масло сливочное – 200г
Яйца – 3шт. крупных (или 4 шт. мелких)
Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 2 чайные ложки без горки

Ингредиенты для начинки:
Зеленый лук – 0,5 кг
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 50г
Соль – 1 чайная ложка

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

В большую кастрюлю налить молоко комнатной температуры, положить соль, сахар, дрожжи. Оставить на 2 часа

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Через 2 часа в молоко добавить сливочное и растительное масло

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Положить яйца

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Всыпать муку (около 1 кг), замесить тесто. Муку следует добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет растекаться. При этом оно должно оставаться очень мягким.

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Тесто немного вымесить и оставить подниматься

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Когда тесто поднялось, надо его обмять, присыпать мукой и дать еще раз подняться. Тесто разделить на небольшие шарики и размять или раскатать их в лепешки

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Яйца для начинки сварить вкрутую, остудить, порезать кубиками. Зеленый лук порезать как на салат.

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

50 г мягкого сливочного масла, зеленый лук, яйца и соль перемешать

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Тесто разделить на небольшие шарики, шарики размять или раскатать в лепешки

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Начинку разложить по 1 ст.л. с горкой на каждую лепешку

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Слепить пирожки и уложить их на противень

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Сверху пирожки смазать смесью яйца и молока (но это не обязательно)

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. За пирожками надо приглядывать. Готовые пирожки еще минут 10 подержать на противне

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками

Затем сложить в миску и укрыть полотенцем до полного остывания.
Пирожки с зеленым луком можно подавать и как закуску и как десерт к чаю. Очень вкусно!

Пирожки с зеленым луком и яйцом - готовим с душой! домашняя выпечка, еда, пироги в духовке, пирожки с луком, пирожки с яйцом, своими руками
0
1 комментарий
MATADOR3000
 107
Украина
23 сентября 2015 09:44
4819 комментариев
0
Загадка: "С луком и яйцами, но не пирожок..?"
Добавьте свой комментарий
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
    wassatbig_smile1wink
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии Facebook
Возможно Вам будет интересно

Написать нам / Contact Us

www.nevsedoma.com.ua

Невседома © 2006 - 2020
  • Сделано в Украине
Регистрация