Сладко жить не запретишь. Лучшие кондитерские мира (26 фото)

Категория: Еда

26 января 2015

Кондитерские — дома, где рождаются пирожные, торты, шоколадные конфеты. Эти десерты словно легальный наркотик для любителей сладкого. На сегодняшний день наибольшая концентрация лучших кондитерских мира находится во Франции. Они заслуженно пользуются мировым признанием и славой. Легендарные макароны, эклеры, безе были придуманы именно здесь. Но не только французские мастера способны впечатлить сладкоежек. Список лучших кондитерских мира представлен ниже.
Кондитерская Пьера Эрме

Франция. Кондитерская Пьера Эрме. Ассортимент заведения обновляется дважды в год; кондитер Пьер Эрме, подобно кутюрье Высокой моды, представляет сладкие коллекции по сезонам — осень-зима и весна-лето. (Yuichi Sakuraba)

Кондитерская славится, прежде всего, десертом макарон со смелым сочетанием вкусов, к примеру, авокадо с шоколадом. (Yuichi Sakuraba)

Кондитерская Пьера Эрме. (Michal Sänger)
Кондитерская Садахару Аоки

Кондитерская Садахару Аоки. Десерты заведения представляют собой фьюжн. Кондитер Садахару Аоки сумел создал целый ассортимент традиционных французских сластей с японской ноткой вкуса. К примеру, торт Опера «Зеленый чай». (Yuichi Sakuraba)

Заведения Аоки можно посетить в Париже и Токио. (Yuichi Sakuraba)

Кондитерская Садахару Аоки. (lin Judy(快樂雲))
Кондитерская Демель

Австрия, Вена. Кондитерская Демель. История заведения берет своё начало с 1778 года; в 1874 году была удостоена права поставлять свою продукцию ко двору. (Phil King)

На сегодняшний день славится тортами «Захер», «Добош», «Демель». (mozzercork)

Кондитерская Демель. (Debraj Ghosh)
Кондитерская Ladurée

Кондитерская Ladurée. История заведения берет своё начало с 1862 года. Именно здесь в 1930 году впервые придумали склеивать два печенья между собой с помощью начинки, «дав жизнь» известному на весь мир десерту — макарону. (ehpien)

На сегодняшний день кондитерские Ladurée можно посетить не только во Франции, но и в Великобритании, Италии, Люксембурге, Ливане, Монако, ОАЭ, Саудовской Аравии, Швейцарии, Японии и других странах. (Yuichi Sakuraba)

Кондитерская Ladurée. (Jason James)
Кондитерская Адриана Зумбо

Австралия. Кондитерская Адриана Зумбо. Заведение славится, прежде всего, своим тортом под названием Ангельский торт V8, который считается самым дорогостоящим во всей Австралии. (L)

Кондитерская Адриана Зумбо. (mmmsedap)

Кондитерская Адриана Зумбо. (Charles Haynes)
Кондитерская Жана-Поля Эвина

Кондитерская Жана-Поля Эвина. Заведение славится, прежде всего, десертами из шоколада — шоколадные макароны, шоколадные конфеты, шоколадные торты и т.д. (Yuichi Sakuraba)

На сегодняшний день в Париже работают четыре кондитерских бутика мастера. (Yuichi Sakuraba)

Кондитерская Жан-Поля Эвина. (Yuichi Sakuraba)
Кондитерская Pâtisserie Stohrer

Кондитерская Pâtisserie Stohrer. Заведение славится, прежде всего, выпечкой — круассанами и ромовой бабой. (Edward Kimber)

Кондитерская Pâtisserie Stohrer. (Kimberly Vardeman)
Кондитерская Pastéis de Belém

Португалия, Лиссабон. Кондитерская Pastéis de Belém. Заведение славится прежде всего Рецепт пирожными «Паштел де ната», которые именно здесь готовят по секретному оригинальному рецепту. (Max Bashirov)