Правда о разливном пиве (6 фото)

Категория: Ужасное, Еда
17 января 2014
9
Осторожно! Пост содержит шокирующие материалы. Убедитесь в том, что Вы действительно хотите это видеть и Вам больше 18 лет.
Жесткая, но все же правда о том, какое разливное пиво мы все употребляем в различных заведениях. Советую к просмотру и прочтению.

Что такое разливное пиво знают все. Кто его употребляет? Многие. И действительно, что может быть лучше холодненького, пенного пивка у телека, в кругу друзей на выходных, ну или просто так?...
Но лишь бы не стало хуже... сразу или когда-нибудь.
Вы спросите почему? Я отвечу, этот пост не пропаганда трезвого образа жизни (хотя... может быть...). Этот пост посвящается людской безразличности прежде всего к своему здоровью.
И так начнём.
Все прекрасно знают, что в магазинах, барах, ресторанах можно заказать стаканчик, полторашечку, двушечку, трёшечку и т.п. разливного пивка. Все мы видели как бармен или продавщица умелым движением заживает бутылку в пеногаситель башни и начисляет литраж пивка в эту самую бутыль, либо подставив стаканчик (бокал) происходит тоже самое но без зажима. Что же объединяет все эти места и техники "начисления"?
А объединяет их только одно - оборудование через которое идёт пивасик. Но видим мы как правило только верхушку этого дела, а что же за кулисами?
А вот что:
Бочки, шланги, охладитель.

Правда о разливном пиве (6 фото)

Ясен хер рано или поздно всё это дело засоряется всякими пивными отходами типа хлопьев, субстанций брожений и прочим говном , про которое многие даже не подозревают при покупке этого "замечательного" пойла. И чё делать? Ясен хрен - промывать пивное оборудование.
Но как? А вот так: а точнее этим:

Правда о разливном пиве (6 фото)

Вы спросите чё это за нахрен. Отвечу просто, это бочка для промывки того самого оборудование с говном от пива в шлангах и прочих местах по пути следования пивандрика.

Правда о разливном пиве (6 фото)

Суть её сводится к следующему. В эту самую бочку загоняется вода и добавляется конкретно сильная щёлочь, делается это "на глаз". Тут как вы уже догадались, всё в руках того человека который собственно бодяжит этот "раствор". Иными словами он может ёпнуть туда дохерища щёлочи, которую потом итак хер выгонишь из шлангов (об этом чуть позже), либо не залить её туда вообще (в целях экономии, например). Короче делают это ребята как правило не понимающие смысл слова химия вообще. Про интервалы от промывки до промывки я вообще молчу, ка кправило они варьируются от недели до + бесконечности.

Правда о разливном пиве (6 фото)

В общем подключив заборку к фитингу начинается сам процесс "промывки". На "башне" поднимается "ложка", а всё остальное как с пивом, попёрло давление и пошло в шланги не пойми что замешавшееся до этого, будем называть это раствор. Загнав в шланги этот "раствор" следует выждать время, но тут как опять всё в руках "химика", он может торопиться куда-нибудь и собственно тупо сразу же подключить заборку обратно к бочке с пивом и хорошо если он спустит из крана хотя бы чуток пива, хотя должен по идее вообще сначала промыть по второму кругу но уже только водой, чтобы выгнать эту самую щёлочь которая ох как не любит вытекать из этих шлангов. Вот, а бывает такое что и вообще забывают либо забивают на слив этого "раствора". И как вы понимаете следующий клиент купивший эту вкусняшку в лучшем случае охеренно отравится, в худшем - сдохнет (извините но и такое может быть после литра щёлочи-то особенно по пьяни). Следующие клиенты так же охереют от расстройства пищеварения, ибо щёлочь из шлангов не выходит очень долго, очень долго она вымывается от туда свежим пивом

Правда о разливном пиве (6 фото)

Короче на снимке плохо видно но в этом грёбаном ведре всё то дерьмо, что вышло из шлангов, включая щёлочь, пивные хлопья, стухшие остатки пива и .п. Если вы думаете что даже вам повезло и химик промыл нормально и там ничего не осталось - снимите очки. Если сдать на хим. анализ то пиво которое выйдет даже после 50-го литра, там много ещё чего останется.
Да я знаю что вы щас скажете, вы понтанетесь тем что вы покупаете пиво не на розлив, так вот на в местах изготовления данного напитка смысл и суть промывки идентичны. Только уже в промышленных масштабах.

Правда о разливном пиве (6 фото)

Да и последнее, не важно где вам налили пивка, в захолустье или в богатом ресторане, статус заведения не поменяет принцип промывки поэтому отведать свежей щёлочи и всяких пивных отходов из пивного оборудования вы сможете везде... Если вы когда-нибудь пили пиво особенно на розлив, будьте уверены, пили вы не только пиво
+22
9 комментариев
vsedoma
17 января 2014
626 комментариев
0
спасибо, испортил настроение, день в говно...
Shoo
17 января 2014
2 683 комментария
0
Никогда пива в росии не пил и еще раз убеждаюсь, что пить здесь это говно не стоит.
hobotunchik
17 января 2014
103 комментария
0
Я работал барменом 3 года в нескольких кафе, ресторанах, бильярд-клубах и скажу вам ребята, что такую смесь (раствор) уже практически не применяют. Чистят систему обыкновенной водой из под крана. Единственное в чем они правы (редакторы этой статьи), в том что промывка может проводиться от 1-ой до 3-4 недель. Но!!! Это зависит от бармена. Т. к. бармен должен звонить на фирму и заказывать промывку.
трактор
17 января 2014
1 400 комментариев
0
текст писал неудавшийся бармен-додик,который неделю отстажировался в генделике на трассе.Промывку никто не заказывает.По договору приезжает техник раз в две недели и чистит систему.Потом сливает обычно 2 литра под списание,или 3(литр себе).Не знаю таких мест где не так.В этом отношении все серьезно,Чтобы кто-то отравился никогда не слыхал.
Tekkkno
17 января 2014
1 180 комментариев
0
трактор,
все правильно написал!
Bakcs
17 января 2014
2 991 комментарий
0
Хлором прочищают такие установки
Danny DnB
18 января 2014
120 комментариев
0
У моих друзей есть магазин с продажей разливного пива,я одно время там работал. Во первых, промывать систему приезжали к нам с завода изготовителя пива по определенному графику,который они там (на заводе сами выстраивают).Именно "заводские" следят за тем чтоб их пиво разливалось через нашу ЧИСТУЮ систему.
Во вторых,никакую щелочь в растворе не разбавляют.Я лично держал ведро в которое из системы стекала жидкость для промывания,никаких резких запахов типа хлора,щелочи и т.п.. Трубки по которым течет пиво так же регулярно меняются.
В третьих,после подобной промывки системы,сливаются 2-3 литра пива(каждого сорта) и только потом идет разлив на продажу.

Скорее всего,автор статьи работал у какого-нибудь Ашота,либо просто пи##ит.
Gu4i
Gu4i
20 января 2014
7 520 комментариев
0
Жду от автора статейку про больничку где ему лечили гланды а отрезали ноги ржавой канцелярской скрепкой.
Дмитрий Юрьевич
Дмитрий Юрьевич
25 октября 2017
0
Работаю шесть лет техником пивного оборудования.Пиво промывается раз в две недели.Щелочь никакую не добавляют.Для этого есть специальный раствор,разбавляют 50гр.на 10л.теплой воды в промывочной кеге.Сначало загоняют раствор в шланги из од пива и выдерживают минут 20.Промывочную кегу предварительно вспаласкивают и заливают опять теплой водой.Только после этого начинают сливать из шлангов всю хрень.У хорошего техника если он следит за своим оборудованием шланги не успевают засорятся.Также разбираются и чистятся замки(микроматик) и краны. Периодически продувается радиатор.Меняется вода в холодильнике.Так что писал эту статью какой то [оскорбление].А отзыв бармена отработавшего 3 года,меня насмешил.Три года это не стаж бармена,это можно назвать стаж подавальщика.Перед тем как стать техником пивного оборудования,я работал барменом 12 лет.Так что не вешайте лапшу на уши господам.Хотя не исключаю что рас....яи везде могут быть.
Добавьте свой комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Вам будет интересно:
Регистрация