Свидетельства древних источников говорят, что шафран – одна из самых давних известных пряностей. Он упоминается как ценное лекарство и благовоние в египетских медицинских текстах 1500 г до н.э., в письменных источниках шумерской цивилизации, в китайских медицинских книгах 2600 годов до н.э., в Ветхом Завете.
Уборка урожая Шафрана
Плантации в Пампуре занимают площадь 4 000 гектаров
Женщина отделяет рыльца от цветов
Тарелка с рыльцами
Взвешивание высушенного шафрана перед запаковыванием
Готовый к продаже шафран
Источник: trasyy
