Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)

8 июня 2011
Авторитетный британский журнал Restaurant объявил результаты ежегодной премии, которая присуждается лучшему ресторану мира. Впервые за пять лет с пьедестала был сброшен испанский El Bulli шеф-повара Феррана Адриа, а знаменитый ресторан The Fat Duck британца Хестона Блюменталя сдвинулся со второго на третье место. На первое же место вышел датский ресторан noma, до этого занимавший третью строчку.

Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)

Ресторан noma расположен в здании бывшего склада в портовом районе Копенгагена, и даже тем из нас с вами, кто не планирует в ближайшее время поездку в те края, интересен своей концепцией. Шеф-повару ресторана noma, Рене Редзепи (ему присуждены две звезды Мишлен), дары датской природы милее, чем оливковое масло, фуа-гра и вяленые томаты, и он творит высокую кухню исключительно из тех продуктов, которые произрастают или разводятся в окрестностях Копенгагена.

Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)



Noma - лучший ресторан 2010 (27 фото)
+11
Добавьте свой комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Вам будет интересно:
Регистрация